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Formation " Base de Glace 50 " 2023
Au cours de cette formation, le "Chef Med ali Djelassi", un expert en pâtisserie a partagé avec vous ses secrets les mieux gardés pour créer des desserts glacés délicieux et créati...
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La sélection de la coupe d Afrique de boulangerie et viennoiserie 2023
Parce que CSM GIAS ne cesse de tendres la main aux jeunes talents en herbe, notre Baking Centre à Bouargoub a abrité la sélection de la coupe d'Afrique de boulangerie et viennoiser...
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Formation " Pour un réveillon festif " By chef Med Ali Djelassi 2022
A l'occasion de la fête de fin d'année, et en cette période particulière et remplie de festivité, CSM GIAS se joint à la fête en proposant une formation "Pour un réveillon festif"...
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Formation viennoiserie by chef Richard Ludovic 2023
Nous sommes ravis de vous accueillir une fois de plus au Baking Center pour une formation exceptionnelle sur les pains et viennoiseries, animée par le MOF Ludovic Richard et notre...
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Formation "Passage Gourmand" by Chef Mohamed Ali Jelassi 2022
Du 14 au 16 juin 2022, le chef Mohamed Ali Jellasi a animé une formation pour nos clients au baking center de CSM GIAS.Au programme : choco-brownie, choco-framboise, duo caram...
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Formation boulangerie by chef Richard Ludovic 2022
Une nouvelle formation s'achève au baking center de CSM GIAS. Nos clients ont profité des conseils du grand chef Richard Ludovic - Meilleur Ouvrier de France Boulanger, ils ont éga...
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Formation "Passage Gourmand" by Chef Mohamed Ali Jelassi 2022
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Cérémonie Blue 2022
Le 12 mai dernier a eu lieu la "Cérémonie Blue 2022" pour l'ensemble de nos client Gold et Platinium.À cette occasion, nous avons pu mettre en avant nos produits ainsi que nos diff...
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Absolument chocolat 2021
Une fois n'est pas coutume, deux formations successives en chocolat de couverture avec des recettes délicieuses en entremet de chocolat. Les recettes concoctées par notre chef offr...
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Talent nostalgique 2021
L'arrivée de fin d'année rime avec avec les festivités et la joie.A cette occasion CSM GIAS organise une formation d'entremets avec les chocolats de couverture Vanoise. Au menu plu...
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Ramadan en avant goût 2021
En ces début du mois de ramadan, CSM Gias a préparé une formation une fois n'est pas coutume en boulangerie, afin de découvrir grâce au chef boulanger differentes recettes aux clie...
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Formation entremet chocolat 2021
Comme chaque année, CMS GIAS propose à ses clients des formations en chocolat avec des recettes originales et délicieuses. Cet année notre chef pâtissier a préparé cinq recettes d'...
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Formation à l'institut Pascal 2020
Une journée spéciale que celle du 16 juin pour les étudiants de l'institut Pascal de Tunis avec nos démonstrateurs.Le thème de cette formation c'est la viennoiserie, pleins de rece...
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Sucre artistique avec Chong Ko Wai 2019
Une fois n'est pas coutume chez CSM GIAS, nous avons laissé de côté nos délicieuses recettes pour accueillir cette fois un "artiste". Le chef pâtissier de grande renommée mondiale...
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Les festivités de fin d'année 2019
A l'approche de la fête de fin d'année, et en cette période particulière et remplie de festivité, CSM GIAS se joint à la fête en proposant une formation d'entremets au chocolat pou...
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Formation en viennoiserie 2020
CSM GIAS est connu pour ses formations en viennoiseries et comme chaque année on a droit a une sélection riche de recettes de viennoiseries concoctés par le chef Mohamed Ali Jelass...
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Bonbons au chocolat Vanoise 2020
Un début en fanfare pour cette nouvelle année
2020, avec une formation de bonbons au chocolat Vanoise. A cette occasion le
chef nous a concocté une plénitude de recettes savoureu...
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L’univers sucré de Jean-Marie Grandadam 2019
Le chef pâtissier Français Jean-Marie Grandadam est venu apporter tout son savoir-faire aux clients de CSM GIAS pendant 3 jours de formations dans les locaux situés à Bou-Argoub. L...
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Formation en Viennoiserie 2019
Octobre rime avec la rentrée scolaire, et CSM GIAS a préparé pour sesclients des recettes gourmandes sur le thème de la viennoiserie avec desrecettes inédites et d’autres rece...
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Formation en biscuits 2019
CSM GIAS a accueilli durant 2 semaines sesclients dans le baking center situé à Bou Argoub où le chef Mohamed Ali Jelassi a préparé 21 recettes sur le thème du biscuit, intitulé "...
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Actualités
Découvrez ici nos derniers lancements de produits, nos formations au sein du baking center CSM GIAS avec notre chef pâtissier Mohamed Ali Jelassi et nos événements à venir !

Formation boulangerie by chef Richard Ludovic 2022
Une nouvelle formation s'achève au baking center de CSM GIAS. Nos clients ont profité des conseils du grand chef Richard Ludovic - Meilleur Ouvrier de France Boulanger, ils ont éga...
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Formation entremets modernes avec le chef François Galtier 2022
Du 24 au 27 mai 2022, le chef François Galtier a animé une formation autour des "entremets modernes" au baking center de CSM GIAS. Au programme de cette formation : Black Fore...
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Cérémonie Blue 2022
Le 12 mai dernier a eu lieu la "Cérémonie Blue 2022" pour l'ensemble de nos client Gold et Platinium.À cette occasion, nous avons pu mettre en avant nos produits ainsi que nos diff...
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Mix pain orge chez CSM GIAS
CSM GIAS élargit sa famille de mélanges pour pain avec l'arrivée du tout nouveau mélange de pain à base d'orge. L'orge, une céréale appartenant à la famille des graminées, est ains...
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Produits margarine
La gamme de margarines de CSM GIAS fait peau neuve avec une nouvelle identité cette année. Les emballages ont été repensés pour réussir la croissance de l'entreprise et sa vision d...
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Vidéos
Découvrez les vidéos de nos recettes faciles à faire pour réussir vos desserts à tous les coups. Suivez les conseils et astuces du chef qui vous fait découvrir de nouvelles créations
Programme de fidélité
CSM GIAS est le premier fournisseur dans le domaine agroalimentaire en Tunisie à avoir mis en place un système de fidélisation pour ses clients : Les professionnels du métier de la pâtisserie et de la boulangerie. Objectif Lancée en 2012, ce programme est conçu pour récompenser la fidélité de ses clients. Grâce à l'achat de produits CSM GIAS, vous ... En savoir plus


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